fermentasi ala khalid ishaq

Berikut saya share Pakan fermentasi ala Khalid Ishaq (P4S Naturaid Jombang) saat Silatnas II Grup Peternak Kambing Indonesia di Jombang
Untuk memudahkan perhitungan digunakan bahan sebanyak 100 kg
Bahan yang dipakai:
1. Rendeng kangkung 30 kg (30%)
2. Katul atau gaplek 20 kg (20%)
3. Bungkil Kopra (kopra yang sudah diambil minyaknya) 10 kg (10%)
4. Kulit Kacang 20 kg (20%)
5. Slamper (tongkol/janggel) jagung 20 kg (20%)
Bahan tambahan:
1. Air sumur (bukan PDAM) 70 s/d 80 liter
2. Molases (tetes) 3 kg
3. Mikroba atau bisa EM4 200 ml
Proses Pembuatan:
1. Bahan sebelumnya dihancurkan dulu (ditepung)
2. Hamparkan bahan dari yang terbanyak komposisinya dilanjutkan bahan lain diatasnya (dimulai dengan rendeng kangkung)
3. Bungkil Kopra bisa dicampur atau ditambahkan setelah fermentasi
4. Campur bahan tambahan dalam drum kemudian siramkan ke hamparan bahan
5. Campur hingga rata, bila dirasa kurang air bisa ditambah
6. Setelah tercampur rata, masukkan drum dan dipadatkan kemudian ditutup rapat
7. Fermentasi dilakukan minimal 3 hari dan bisa disimpan sampai 3 bulan.